وصفات كيتو متنوعه

 

وصفات الكيتو تعتمد على تقليل الكربوهيدرات وزيادة الدهون الصحية والبروتينات للحفاظ على حالة الكيتوزيس (حرق الدهون بدلاً من الكربوهيدرات). إليك بعض الوصفات السهلة واللذيذة:

---

1️⃣ دجاج بالكريمة والسبانخ

المكونات:

• 2 صدر دجاج

• 1 ملعقة كبيرة زبدة

• 1 كوب كريمة خفق ثقيلة

• 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور

• 1 كوب سبانخ طازجة

• 2 فص ثوم مفروم

• ملح وفلفل حسب الرغبة

الطريقة:

1. سخّن الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.

2. أضف صدور الدجاج وتبلها بالملح والفلفل، واطبخها حتى تصبح ذهبية وتنضج تمامًا (حوالي 6-7 دقائق لكل جانب).

3. أزل الدجاج وأضف الثوم، ثم الكريمة والجبن والسبانخ واتركه حتى يتماسك.

4. أعد الدجاج إلى المقلاة وغطه بالصوص. قدّمه ساخنًا!

---

2️⃣ بيتزا كيتو بالعجين القليل الكربوهيدرات

المكونات (للعجين):

• 1 كوب جبن موتزاريلا مبشور

• 1/2 كوب دقيق لوز

• 1 بيضة

• 1/2 ملعقة صغيرة بودرة الثوم

• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

الحشوة:

• 1/4 كوب صلصة بيتزا كيتو (بدون سكر)

• 1/2 كوب جبن موتزاريلا

• شرائح بيبروني أو دجاج مشوي

الطريقة:

1. سخّن الفرن إلى 200°C.

2. أذِب الجبن الموتزاريلا في الميكروويف، ثم أضف إليه دقيق اللوز والبيكنج باودر والبيض وامزج جيدًا حتى تتكون عجينة.

3. افرد العجينة على ورق زبدة، واخبزها لمدة 10 دقائق حتى تتماسك.

4. أضف الصلصة والجبن والبيبروني، ثم اخبزها 5-7 دقائق إضافية حتى يذوب الجبن.

---

3️⃣ فطائر البيض بالأفوكادو والجبن

المكونات:

• 3 بيضات

• 1/2 أفوكادو مهروس

• 1/4 كوب جبن شيدر مبشور

• ملح وفلفل حسب الذوق

• 1 ملعقة صغيرة زبدة

الطريقة:

1. اخفق البيض مع الملح والفلفل.

2. سخن الزبدة في مقلاة، واسكب البيض واتركه ينضج.

3. أضف الأفوكادو والجبن، ثم اطوِ العجة واطبخها حتى يذوب الجبن.

---

هذه وصفات لذيذة وسهلة تناسب نظام الكيتو! هل لديك مكونات معينة ترغب في استخدامها؟ 😃